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👉 Fuente: El País
Las autoridades sanitarias españolas han ampliado la alerta alimentaria por presencia de una toxina en leches infantiles tras una notificación europea que afecta ya a 18 países y, en los últimos días, se han detectado y retirado también varias marcas adicionales en España. Esta cadena de alertas viene de un origen reciente en Argentina y Europa, donde en semanas anteriores ya se habían producido retiradas similares por riesgo para lactantes
¿Qué «leches» está pasando con las leches infantiles?
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado que, tras recibir una alerta de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), se han detectado trazas de cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus, en diversas fórmulas infantiles y esto ha llevado a la retirada de varios lotes y marcas en España.
Esta notificación forma parte de una serie de alertas que ya han afectado a 18 países europeos, donde diversas fórmulas infantiles han sido retiradas preventivamente. Otras, directamente no se han comercializado después de detectarse cereulida en ingredientes usados para su elaboración.
¿Qué productos están implicados?
En España, las nuevas marcas afectadas son Babybio Caprea 1 y Babybio Optima 1. Ambas se encuentran en presentaciones de 800 g con determinados números de lote) que han sido retiradas como medida de precaución tras la identificación de la toxina.
Las autoridades recuerdan que muchos de estos productos fueron retirados antes de llegar al mercado, pero recomiendan que quienes tengan unidades de los lotes afectados en casa no las consuman ni las suministren a bebés.
¿Por qué se han producido estas alertas?
La toxina en cuestión, la cereulida, puede provocar náuseas, vómitos y dolor abdominal; en bebés menores de seis meses, la exposición puede implicar un riesgo mayor debido a su sistema digestivo aún inmaduro.
Las retiradas preventivas de fórmulas infantiles con cereulida comenzaron a finales de diciembre de 2025 y han continuado durante enero y febrero de 2026 como parte de medidas de salud pública internacionales.
Un origen que empezó en Argentina y se extendió
Las primeras alertas sobre fórmulas infantiles contaminadas con cereulida fueron notificadas por autoridades fuera de Europa, incluyendo informes de retiradas en Argentina, lo que llevó a sistemas de vigilancia y comunicación internacional a difundir alertas a países europeos para evitar la comercialización de lotes potencialmente peligrosos. Hasta que la noticia se repitió en Europa.
Esto está en línea con los intercambios de información que se producen a través de mecanismos como el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) entre países y autoridades sanitarias, que permite coordinar retiradas preventivas cuando se detectan riesgos alimentarios globales.
¿Qué debe hacer la población?
Las autoridades recuerdan que:
- No se deben consumir ni administrar leches infantiles de los lotes afectados.
- Se recomienda consultar con el pediatra si ya se utilizó algún producto de las marcas retiradas.
- Las retiradas preventivas se hacen para proteger la salud de los menores, especialmente lactantes.
Recursos complementarios
- Evaluación del riesgo de la toxina cereulida en fórmulas infantiles, Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria.
- Second Belgian infant tests positive for dangerous cereulide toxin after consuming recalled formula, EuroWeekly NEWS.
